ソース・ケチャップの替わりにも。

人気の「麦味噌」をベースにして作りました。

材料には隠し味としてトマトピューレや香辛料も使用しました。トマトの酸味・甘みと香辛料の風味が素朴な田舎味噌と混じり合って、飽きのこない味わいに仕上がっています。
●お肉やお魚を漬け込んで焼く●生野菜につけたり、白ごはんにのせて●野菜炒めの味付けに●豆板醤やにんにく・生姜を入れて中華風に●蒸したキャベツやラッキョウに付けて食べると、お酒のあてにぴったりです●茹でた蕎麦や中華麺に、味噌だれとたっぷりのネギを加えても美味しいです。(豆板醤とひき肉を入れればジャージャー麺風に)

■ 味噌だれ

● 内容量／200g　● 賞味期限／４ヶ月
● 保存方法／直射日光を避け常温で保存